Untuk Moms yang ingin memperkuat cita rasa gulai daun singkong, bisa coba membuat resep gulai daun singkong teri dari Ummu Kenzie berikut ini! Bahan: 2 ikat daun singkong; 50 gr teri medan; 500 ml santan kental; Bumbu halus: 10 buah cabai merah kering; 5 buah cabai rawit merah; 1 buah tomat ukuran sedang; 3 buah kemiri; 6 siung bawang merah; 3-1 cm jahe. -2 batang sereh. -5 buah bawang merah. -3 buah bawang putih. cara membuat daun singkong tumbuk medan: -Potong-potong kencong dan sisihkan. -Tumbuk daun ubi hingga setengah halus,rimbangnya juga (bisa di blender) -Setelah di blender, tuang ke saringan lebar agar airnya turun.sisihkan.
Resep gulai daun singkong. Bahan: 500 gr daun singkong muda, petik daunnya. 1 liter santan. 1 lembar daun kunyit. 1 batang serai, memarkan. 2 lembar daun jeruk. 50 gr teri, digoreng. Minyak untuk menumis. Bumbu halus: 6 buah bawang merah. 3 siung bawang putih. 8 buah cabai merah keriting. 1 ruas jari kunyit. 1 sendok teh garam. Β½ ruas jari jahe.
Resep Gulai Daun Singkong. Bahan-bahan: 250 gr daun singkong muda. 1 sdt baking soda (untuk merebus daun singkong) Bumbu: 5 siung bawang merah. 2 siung bawang putih. 2 buah cabe merah besar. 2 butir kemiri. 1 ruas jari kunyit. sedikit jahe. sedikit pala. daun salam, sereh, lengkuas. Β½ sdt ketumbar bubuk. ΒΌ sdt merica bubuk. 1 sdt garam.bHo9HbC.